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El mercado de granos continúa muy deprimido con precios registrando mínimos casi históricos y con perspectivas de permanecer en dichos rangos algún tiempo adicional.
La gravedad de esta situación para los productores locales resulta determinante porque agobiados por los compromisos financieros se ven obligados a vender, asumiendo perdidas en la rentabilidad de su principal actividad, que es la cosecha gruesa. La situación no es mejor en la cadena comercial incluyendo la agro industria oleaginosa que vive momentos de gran dificultad para la colocación de sus productos en el mercado mundial, agobiada también, por los subsidios a la producción y al comercio y por el avance de proteccionismo en otros países.
Las causas de ésta situación pueden sintetizarse en tres aspectos principales, la demanda, la oferta producción y las políticas agrícolas. La demanda, esta fuertemente disminuida por el efecto de la vaca loca, la aftosa y el maíz starlink. Quizás, en este sentido, la no ocurrencia de hechos negativos lleve a una pronta corrección. La oferta, que estacionalmente se ve sobre dimensionada con la enorme producción de soja de Sudamérica, ya muy cercana a la de EEUU 65 vs 75 millones de toneladas hizo que en la ultimas semanas virtualmente se paralizaran los embarques en el Golfo, con lo cual, el Mercusor pesa cada vez más negativamente en Chicago. Cuando durará esta situación?. Nadie imagina menos que hasta la finalización de la zafra sudamericana.
Finalmente, las políticas agrícolas de los EEUU, cuyo precio sostén de la soja a 193 u$s/t hace ignorar a sus productores lo que ocurre en el mercado. Las de China e India, que decidieron aumentar sus aranceles a la importación de harinas y de aceites vegetales optando por procesar en forma doméstica, comprometiendo seriamente a los agro exportadores de dichos subproductos, como la Argentina. Cuanto se prolongará esto?. Quizás los EEUU puedan corregir su precio sostén antes que cambien las inversiones que se están orientando en China e India.
Como vemos, lo único en el corto plazo que podría cambiar esta situación sería un clima adverso y una menor producción del ciclo 2001/02. En ello, estarían centradas las mayores expectativas en los próximos meses.
INTA – Area Est. Económicos y Sociales – Pergamino
El comienzo de la primavera en los EEUU no modificó mucho las expectativas del mercado que continúa muy deprimido en sus precios, particularmente de los granos oleaginosos. El informe de oferta y demanda mundial del USDA de abril se situó dentro de lo esperado con respecto a las exportaciones y a los stocks finales de los EEUU. Sin embargo, sorprendió el alza en las estimaciones de la cosecha argentina, que se encuentra en plena trilla, elevando su estimación de producción de soja a 26,0 25,0 mes anterior millones de toneladas. También el maíz de la Argentina aumentó a 16,0 millones 15 mes anterior, y fueron las novedades más destacadas para esta zona productiva de Sudamérica.
Los precios de los granos en Chicago y en los puertos exportadores más importantes se comportaron en forma lateral, acusando movimientos especulativos de poca importancia y cediendo a los registros más bajos en el caso de la soja. En Chicago se completaron casi tres semanas con la soja alrededor de los 160 u$s/t, el valor más bajo desde 1971. Además de ser bajos, son los precios de entre zafra norteamericana, época donde suelen ser los más altos, evidentemente, un contrasentido.
Hubo rebotes técnicos luego de algunas jornadas donde prevalecieron las ventas de los fondos de inversión. Sin embargo, el peso ejercido por el avance de la cosecha récord en América del Sur presiona para que no se observe en un quiebre de tendencia definitiva. En consecuencia, los precios podrán permanecer algún tiempo adicional en los deprimidos valores actuales.
En el orden local, el tiempo claro y sin lluvias facilitó la cosecha con lo cual se avanzó en
forma significativa provocando ya el típico congestionamiento de las rutas con los camiones. Durante algunos días se superaron los 4000 en el cinturón de Rosario, lo que alcanza para afirmar que ya se alcanzaron volúmenes de plena cosecha.
INTA – Area Est. Económicos y Sociales – Pergamino
Existe un gran interés por parte de la producción en buscar productos diferenciados entre los granos sobre los cuales exista un sobre precio por esa condición. Se incluyen en esa modalidad diferentes tipos de granos y además materiales libres de OGM. Por el gran interés se reproduce a seguir información procedente del Dpto Agricultura de la Universidad de Illinois quienes realizaron un relevamiento anual entre los agricultores y las compañías de cereales, describiendo las primas de los granos con valor agregado y los rangos que se pagarán a los productores para los contratos de siembra en 2001. Los pagos en general se pactaron sobre el disponible o sobre el precio del mercado de Chicago en centavos de dólar por bushel. Existen algunas variantes que incluyen entregas en otoño, verano o primavera, con lo cual los valores difieren además por esa condición de mercado.
Según dicha fuente para el maíz apto para alimentación humana directa con alto contenido de endosperma vitreo se fijo +3,9 a +4,7 u$s/t, para maíz con contenido de aceite de 6,5% +3,2 u$s/t, para 7,5% + 7,8 u$s/t, para maíz con alto contenido de almidón rinde de superior a 70% +2,7 a +4,7 u$s/t, para maíz ceroso con almidón con 99% de amilopectina +5,9 u$s/t, par maíz de grano blanco y almidón blanco +9,8 a 11,8 u$s/t y para maíz no trangénico +2,7 a 4,7 u$s/t.
Para la soja de alto contenido proteico 38/40%, porotos grandes e hilo claro +0,6 a 0,77 u$s/t, para la soja con alto contenido proteico porotos de tamaño medio, hilo oscuro, +5,5 a 9,2 u$s/t, y para soja no transgénica +7,4 a 9,2 u$s/t.
Según el director del estudio, las primas de maíz estuvieron subiendo durante los últimos años y actualmente no se modificaron o están en baja. Algunos productores señalaron que casi no resultan ventajosas estas producciones para el agricultor. Las primas para producir soja para alimentación humana no transgénica aumentaron y alcanzan este año entre 7,4 a 9 u$s/t. Se estima dicho mercado como creciente por la demanda de Europa. Para el maíz no transgénico también oscilaban alrededor de 2,8 a 3,9 u$s/t.
La diferenciación de productos en los EEUU alcanza a los granos por sus cualidades específicas siendo la característica no OGM una nueva exigencia. Las primas, sin embargo, resultan modestas y sujetas a una producción bajo contrato hecho que debe ser muy bien considerado.
INTA – Area Est. Económicos y Sociales – Pergamino
En USA y la Unión Europea, los agricultores constituyen menos del 5 % de la fuerza de trabajo, y contribuyen menos del 2 % en el producto bruto, sin embargo son capaces de obtener niveles generosos de ayuda estatal.
La mayor parte del dinero destinado a compensar a los agricultores se diluye y es pagada por los consumidores a través de las manipulaciones que realizan los diversos gobiernos, con los precios domésticos para incrementar las ganancias de sus agricultores.
Los consumidores de USA y la UE, pagan alrededor de un tercio mas por sus alimentos de lo que pagarían su gobiernos restringieran este tipo de ayuda.
Agromail – Editores
El informe de oferta y demanda mundial del USDA de agosto día 11/8 mostró que el mundo se encamina hacia una cosecha récord de granos hecho que se verificaría también en los principales países exportadores. Así, se elevó la producción y los stocks finales de maíz y de la soja. Si bien aún persiste un temor por las altas temperaturas en el medio oeste norteamericano, la proximidad hace cada vez firme la posibilidad que se logre esa cosecha récord. La noticia resulta preocupante para los alicaídos precios agrícolas que dependían de fracasos productivos en el Hemisferio Norte que, hasta el momento, no se produjeron.
Para destacar las cifras basta señalar que la producción de maíz de los EE.UU. principal productor y exportador mundial fue aumentada a 263,4 millones de toneladas, 22 millones por encima de la campaña 1999/2000. De esta forma, las existencias finales pasarían de 55,43 a 60,68 millones de toneladas, resultando las más altas desde 1986. Este panorama de sobre oferta puede sintetizarse que dicho informe como bajista para soja y el maíz y como neutro para trigo.
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INTA – Area Est. Económicos y Sociales – Pergamino
En términos globales, la producción agrícola 99/00 va camino a superar los 63 millones de tns., cifra sólo inferior a los 68,6 millones de tns. de la campaña 97/98 cuando se alcanzó el récord histórico.
De no haberse registrado los fenómenos climáticos que afectaron la producción de trigo, maíz y soja de la actual campaña es muy probable que hubiéramos superado el récord anterior.
La producción de cereales y forrajeros se recuperó debido al aumento de la cosecha de trigo y, según las estimaciones actuales, totalizaría 35 millones de tns..
La producción de oleaginosas, por primera vez en los últimos 5 años, muestra una caída de casi 1,6 millón de tns. respecto del año anterior. Las estimaciones llegan a 19 millones de tns. de soja contra 20 millones de la cosecha 98/99 y a 6,5 millones de tns. de girasol contra 7,1 millones del año anterior.
Esta año, a pesar de la baja registrada en la superficie de girasol 373 mil hectáreas, el aumento registrado e soja 448 mil hectáreas ha sido más que suficiente para compensar dicho descenso. En conclusión, la superficie sembrada con oleaginosas siempre hablando de soja y girasol vuelve a batir otro nuevo récord histórico llegando a superar los 11,7 millones de hectáreas.
Somos el primer exportador mundial de aceites y subproductos, el segundo exportador mundial de maíz y el quinto exportador mundial de trigo.
Agromail – Editores – MjZ
En el informe anterior se hizo referencia al endeudamiento del sector agropecuario y a una de las razones que dificultan su refinanciación, que es la baja rentabilidad. Se continuará con algunos ensayos que explican la transformación que sufrió el sector. En general la década del 90 mostró un fuerte aumento de la productividad de la mayor parte de los rubros del campo. Comparando la producción de granos de la década del 80 con la del 90, hubo un crecimiento global del 50%, con algunos rubros de aumento explosivo, como el caso de la soja que pasó de las 4,5 millones de toneladas en el quinquenio 1979/1984 y este año se multiplicaría por cinco si se espera unos 19,5 millones de toneladas.
Para la cosecha actual, pese a los bajos precios vigentes y las anomalías climáticas, se prevé una producción de 60 millones de toneladas de granos SAGPyA.
Las mejoras técnicas son visibles y se expresan en una mayor utilización de fertilizantes, plaguicidas y semillas de alto potencial productivo. La siembra directa, de incorporación relativamente reciente, que reduce costos y contribuye a la conservación de la fertilidad del suelo, cubre ya el 35% de la superficie sembrada con granos y promete nuevos avances.
El arroz, que promediaba medio millón de toneladas a principios de la década del 90, casi triplicó esa recolección en la campaña 1998 /1999.
La producción de leche creció de 6000 millones de litros al principio de la década del 90 a 9500 millones en el año 1999, habiéndose operado una reducción importante del número de tambos y una mejora sustancial del nivel de calidad del producto.
La avicultura constituye otro caso de crecimiento ininterrumpido durante las últimas tres décadas pasando de una producción de 150 mil toneladas anuales a 470 mil en 1999. La ganadería vacuna no ha tenido igual desarrollo, afectada por las restricciones sanitarias que perjudicaron su colocación externa y por el intenso proteccionismo que en el mundo se manifiesta con particular énfasis en este renglón. Sin embargo, se logró el fin de la aftosa y se ha comenzado ya a remover otros obstáculos sanitarios.
La producción de cerdos, está reconvirtiendo su calidad, mientras afronta la presión de importaciones altamente subsidiadas.
El ostensible crecimiento general de la productividad del campo choca con la baja rentabilidad en casi todos los rubros, lo cual obedece a factores externos a su producción. Los precios internacionales castigan los mercados y a eso se agregan, ahora, los aumentos del precio del petróleo y derivados, principales insumos agrícolas.
Entretanto, preocupa lo que pueda ocurrir con la tasa de interés, la presión tributaria, la devolución del IVA a las exportaciones -y de los llamados saldos técnicos de este impuesto-, el precio de los peajes y las inconsistencias del Mercosur. Desde luego, eso no significa que deba descuidarse el esfuerzo por promover avances en los procesos productivos, impulsando la incorporación de tecnologías agrícolas adaptadas a cada caso. Pero es indudable que las principales dificultades que afronta el agro surgen, como bien se ha dicho, de las tranqueras para afuera.
La campaña actual mostrará ya, reducciones de producciones regionales, como el caso del algodón, el arroz y el azúcar. Urge, por lo tanto buscar medios para mejorar la rentabilidad para evitar la interrupción del muy positivo curso de acción que mostró el sector agrícola durante los últimos años.
Dr Reinaldo Muñoz
INTA – Area Est. Económicos y Sociales – Pergamino
En USA donde la mitad de la soja sembrada en la campaña 99/2000 y un tercio del maíz fueron transgénicos, no esta todavía claro si los farmers continuarán comprando semillas transgénicas o si volverán a las variedades tradicionales. Los temores se fundamentan en los problemas que pudieran surgir a la hora de cosechar los granos si los exportadores, o bien rechazan a los transgénicos o les aplican un descuento.
Es de destacar que algunos acopios comenzaron a pagar un sobreprecio por granos no transgénicos en la actual campaña. Acopios americanos estaban pagando 10 centavos de dólar más por bushel, equivalente a 3.5 dólares por tonelada. La demanda vendría impulsada por compañías alimentarias que no quieren transgénicos en la elaboración de sus productos. Agricultores y acopios temen que la potente industria aviar americana decida no comprar granos transgénicos para alimentar a sus pollos y pavos.
Agromail – Editores
Un informe que nos manda el Ministerio de la Producción de la Prov. de Bs.
As. se refiere a las pérdidas millonarias que sufren los productores,
acopiadores y empresas de cereales por el robo de granos.
Es menos difundido que el robo de ganado pero provoca pérdidas por alrededor
de 10 a 12 millones de dólares por campaña. El lugar más peligroso sería el
puerto de Quequén Bs. As..
Existen plantas clandestinas que operan con total impunidad. El robo se
produce en las playas de estacionamiento abriendo las boquillas de los
camiones. A veces los robos son menores pero en la gran mayoría son
organizaciones bien equipadas con vehiculos, las cuales entregan a plantas
clandestinas para ser luego comercializados.
Los tramos críticos son las colas de ingreso a las playas de estacionamiento
de ocho a diez cuadras de extensión y las playas de desembarque, donde en
épocas de cosecha llegan a juntarse más de 500 camiones.
Esta sería una de las raciones principales por la cuál las compañias de
seguros aplican primas elevadas para asegurar camiones en transito hacía los
puertos. Debido a los robos se deben pagar más seguros, lo que encarece el
precio del flete, el cuál generalmente se descuenta del precio que recibe el
productor.
Agromail – Editores
El viernes 11 de marzo se desarrolló la Jornada Demostrativa de Algodón, dirigida a técnicos, productores y estudiantes de Cs. Agrarias. Se registraron 80 participantes, que recibieron una cartilla con los trabajos de los disertantes, y merchandising tanto de la empresa auspiciante Bayer Cropscience como de Genética Mandiyú.
La Jornada comenzó con la exposición del tema Cultivares comerciales sembrados en Argentina, a cargo del Ing. Agr. Juan Poisson, perteneciente a la EEA Sáenz Peña. El mismo comenzó detallando y mostrando las nuevas variedades de algodón a campo, especificó de cada una las propiedades, el origen, las regiones adecuadas para su cultivo, entre otras. A través de las muestras de las variedades se realizaron preguntas por parte de los participantes, lo que nutrió esta primer charla con actualidad y dinamismo. Finalmente se puede agregar que en el dossier entregado a cada uno de los asistentes, se adjuntó también una explicación de la producción de semilla original de las variedades de algodón de INTA.
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